POLIMEROS

Material.

• Un vaso de precipitados de 250 ml
• Mechero bunsen
• Embudo
• Papel filtro
• Cartón, madera
• Un cuarto de litro de leche descremada
• 2 o 3 cucharadas de vinagre de alcohol
• Bicarbonato de sodio
• Agua destilada

Objetivo

Elaborar un pegamento hecho con leche y otras sustancias

Procedimiento

• Coloca la leche en un vaso de precipitados, agrégale el vinagre de alcohol.
• Calenta muy lentamente la leche con el vinagre, remueve con un agitador, hasta que se formen pequeños grumos. Retira el vaso del fuego.
• Continúa removiendo hasta que no se formen nuevos grumos.
• Deja el vaso en reposo para que se enfríe y para que precipite el sólido (cuajo) y se separe del líquido (suero).
• Separa el sólido filtrando la mezcla con el papel filtro. Exprime suavemente eliminar el líquido del papel.
• Enjuaga el sólido con agua destilada y coloca el sólido en un vaso de precipitados.
• Agrégale media cucharada de bicarbonato de sodio, para neutralizar el exceso de ácido que pueda haber quedado. Observa la formación de burbujas de CO2. Agrega bicarbonato hasta que no se formen burbujas.
• Prueba las características del pegamento obtenido pegando papeles, trozos de madera lisa, etc.